Insgesamt werden elf sortenreine Kaffees aus verschiedenen Anbaugebieten der Welt, sowie drei hauseigene Mischungen geröstet.
Dabei ist uns der einzelne Gast so wichtig wie der Großabnehmer, der Zeitung lesende Genießer wie der eilige Kunde, der sein Getränk „To Go" mit sich nimmt.
Jede, der in unserer Manufaktur gerösteten Kaffeesorten, kann auf Wunsch als einzelne Tasse gebrüht werden. Dabei, wie bei der Auswahl des grünen Rohkaffees, als auch der Röstung selbst, bedienen wir uns der aufwändigen Methoden traditioneller Kaffeemanufakturen. Nach Absprache bieten wir gerne Gruppenführungen, Schauröstungen und Degustationen an.